Comment ouvrir un hotel en suisse

Date de publication: 27.12.2019

Pour obtenir une licence d'établissement il est nécessaire de posséder un certificat cantonal d'aptitudes CCA pour licence d'établissement. Les licences qui entrent dans cette catégorie ne permettent en aucun cas la vente de boissons alcooliques, Elles concernent les établissements suivants:.

Elle permet également de les livrer ainsi que de les vendre accessoirement à l'emporter. Les articles de boulangerie, de pâtisserie, de confiseries et les glaces qui ne nécessitent pas de préparation sur place excepté un éventuel traitement par la chaleur ne sont pas considérés comme des mets.

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Le business plan Comme pour toute entreprise, il est essentiel de poser les chiffres.

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Sans alcool Les licences qui entrent dans cette catgorie ne permettent en aucun cas la vente de boissons alcooliques, alors votre consommation est risque.

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  • Repris ou créé, un hôtel indépendant laisse toute autonomie à son propriétaire. Les discothèques et les night-clubs sont considérés comme des établissements de nuit.

Quelle formation pour ouvrir un hôtel ?

Le classement est valable pour 5 ans, et répond à des critères précis. La licence comprend l'autorisation d'exploiter et l'autorisation d'exercer. La durée de cette dernière est fixée par le Département de l'économie et du sport du canton de Vaud. Découvrez huit initiatives qui renouvellent le tourisme suisse 15 minutes de lecture Dejan Nikolic Publié mercredi 22 juillet à Modifier sa société Dépot de marque Transfert de siège social Cession d'actions Cession de fonds de commerce Fermer sa société.

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Ouvrir ou reprendre un hôtel, quelle solution privilégier ?

Dans de rares cas, le nombre de visiteurs stagne. Les licences qui entrent dans cette catégorie ne permettent en aucun cas la vente de boissons alcooliques, Elles concernent les établissements suivants:. Elles concernent les établissements suivants: Hôtel Café-restaurant Agritourisme gîte rural, tables d'hôtes, caveau, chalet d'alpage Café-bar Buvette Discothèque Night-club Salon de jeux Une licence d'établissement est spécifique à un mode d'exploitation.

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1. L'essentiel en bref

L'entrée des discothèques est interdite aux moins de 16 ans. Elles peinent fondamentalement à attirer des visiteurs européens, parmi leurs principales cibles. Formulaire: demande de licence de traiteur ou de licence particulière.

Et unique en Suisse. A télécharger Formulaire: demande de licence d'établissement.

  • Création d'entreprise.
  • Pour les établissements avec restauration, elle permet également le service de mets.
  • Service de l'économie.
  • Les établissements ne disposant pas des installations suffisantes ne peuvent ni préparer ni servir des mets.

Cas concrets! Certains dpartements exigent en plus une dclaration sanitaire comme mesure prventive contre les risques sanitaires. Ils peuvent uniquement proposer au service et la vente les denres alimentaires qui ne sont pas considres comme des mets. La licence de gte rural permet, la restauration et le service de boissons est soumise autorisation et obtention d'une licence, la Chine? Il contrle lui-mme la gestion de son propre tablissement.

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Les licences qui entrent dans cette catgorie permettent la vente et la consommation sur place de boissons alcooliques. En revanche elle ne permet pas la vente l'emporter de mets ou de boissons avec et sans alcool. Il est 17h, le Muse olympique ferme ses portes dans une heure.

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